03.04.2022
337
OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARINI ISHLAB CHIQARISHDA ISTE’MOLCHILAR XAVFSIZLIGINI TA’MINLASH

Muallif: Erkaboyev, Abrorjon Xabibullo o‘g‘li; Isroilova, Nilufar Farhodjon qizi

Annotatsiya: Ushbu maqolada oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligini ta’minlashda ISO 22000 standartlarining vazifalari, HACCP tizimi orqali xavfsiz bo’lgan mahsulotlarni aniqlash yoritilgan.

Kalit so'zlar: oziq-ovqat mahsulotlari, mahsulotlar xavfsizligi, HACCP tizimi, ISO 22000 standarti.

Yuklab olish